Dit kaasmes is ontworpen door Anita Dineen. Het heeft prachtige lijnen die ons doen denken aan een plakje kaas en aan een muis die zijn favoriete eten proeft. De vorm sluit perfect aan bij de functie! Door het type en de dikte van het gebruikte staal is dit artikel zeer resistent, zodat het voor alle soorten kaas kan worden gebruikt. Deze stevigheid, samen met de scherpte van het mes, maakt het mogelijk om rijpe kaas te snijden. “Antechinus” is de naam van een kleine muis die inheems is in Australië.